Закончив учебу и получив высшее образование, Евгений Колесов начал работать в Китае, на о. Хайнань в одной из туристических компаний на должности исполнительного директора. Всего за год показатели прибыльности компании выросли почти в 2 раза. Затем перебравшись в г. Шэньчжень стал представителем одного из крупнейших поставщиков метизной продукции на российский рынок.
В 2006 году основал консалтинговую компанию Optim Consult International Co.,Ltd, которая за короткое время добилась безоговорочного лидерства на рынке бизнес-услуг Китая. Основная специализация компании: оптовые поставки товаров и оборудования из Китая с последующей доставкой из Китая в Россию. Успешная деятельность команды Optim Consult уже в 2007 году позволила компании занять высокие итоговые места в Рейтинге международных консалтинговых компаний и групп за 2007 год. По итогам рейтинга компании Optim Consult присвоен наивысший рейтинговый индекс А+++,1+++,1+++.
Компания Optim Consult является членом 15 профессиональных китайских ассоциаций, что позволило ей выйти на крупные бизнес круги Китая. Компания Optim Consult сертифицирована по международному стандарту ISO 9001:2000.
Качество услуг компании Optim Consult подтверждено сертификатом авторитетной сертификационной комиссии КНР — CQC (China Quality Certificate). В период с 2008 по 2015 год компания Optim Consult приняла участие в качестве экспонента в 147 выставках на территории Китая и России. Сотрудничает более чем с 1000 китайскими производителями. Активно работает с региональными ТПП РФ. Компания Optim Consult поддерживает детский дом в Гуанчжоу (Guangzhou Children’s Welfare Institution) и два благотворительных фонда в России. Входит в корпоративный клуб «Плюс одна жизнь» благотворительного фонда «Линия жизни». А также участвует в поддержке Российского Фонда помощи.
Член Комитета по экспорту Общероссийской общественной организации «Деловая Россия».
Ведет программу «Открытие Китая» с Евгением Колесовым, по воскресеньям на Первом канале!